ミルカツを作った

昨日、揚げ物に挑戦。カツ。ミルカツ。
作り方はよくわからず、とにかく薄切りの肉をぶったたいて伸ばして、大葉はさんだりしてみました。

お店のミルカツは相当薄いお肉なんだとあらためて感心。しゃぶしゃぶのお肉でやったらうまくいくかも知れませんね。

手がヌタヌタで、揚げ物って大変。

いつもおいしいご飯ありがとうございます。